رژیم غذایی بعد از عمل بای پس معده

زمانی که اقدام به عمل بای پس می گیرید پزشک شما تمام موارد لازم را توضیح می‌ هد. یکی از مهمترین این موارد، رژیم بعد از عمل بای پس معده است. پیروی از رژیم غذایی خاص پس از عمل ضروری است و در بهبودی شما نقش ویژه ای دارد. در رژیم بعد از عمل بای پس باید بدانید که:

• در هفته اول فقط باید مایعات شفاف مصرف کنید.
• در هفته دوم غذاهای پوره شده
• در هفته سوم و چهارم غذاهای نرم‌تری که جویدن آنها آسان‌ است.
• هفته پنجم یا بیشتر سالاد و گوشت ها

در دومین ماه پس از عمل تقریبا به رژیم غذایی قبل از عمل بر می گردید اما همچنان محدودیت هایی در تغذیه وجود دارد.

رژیم غذایی بعد از عمل بای پس معده

بهبودی پس از این جراحی به طور کلی ۶ تا ۸ هفته طول می کشد. در طی این مدت، فرد چندین مرحله از تغییر رژیم غذایی را طی می کند که با مایعات شفاف شروع می شود و با غذاهای جامد پایان می یابد. انواع غذاها، مقدار و زمان وعده های غذایی به طور قابل توجهی بر نتایج جراحی تاثیر می گذارد.

تغذیه بعد از عمل – هفته اول

رژیم بعد از عمل در هفته اول پس از جراحی شما فقط باید از مایعات شفاف تشکیل شود. شفافیت مایعات باید به حدی باشد که بتوانید از اطراف سمت دیگر لیوان را ببینید.

مصرف مایعات شفاف را از روز اول رژیم بعد از عمل بای پس با نوشیدن ۱۵ میلی لیتر مایعات شفاف (یک قاشق غذاخوری) هر ۳۰ دقیقه به مدت ۲ ساعت شروع کنید. در روزهای دوم و سوم پس از جراحی هر ۱۵ دقیقه یکبار ۲ قاشق از مایع شفاف بنوشید.

غذاهایی که مجاز به خوردن آنها در رژیم هفته اول بعد از جراحی هستید شامل:

• آب
• مکمل های پروتئینی
• آب میوه تازه رقیق شده بدون شکر. بهترین نوع آب میوه برای بعد از جراحی، آب سیب است (نصف لیوان آب سیب با نصف لیوان آب)
• آب گوشت یا مرغ (کم چرب)

 بعد از عمل – هفته دوم

در دومین هفته پس از عمل معده شما تا حدودی بهبود یافته است و چند کیلو وزن کم کرده اید. اگر رژیم بعد از عمل بای پس در هفته اول را به درستی رعایت کنید عوارض جانبی مانند رفلاکس اسید معده، درد، تهوع و استفراغ را تجربه نمی کنید.

اکنون آماده هستید که غذای نیمه جامد یا پوره شده را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. در واقع مخلوط کن بهترین دوست شما در این دو هفته است، زیرا همه رژیم بعد از عمل بای پس شما باید قبل از مصرف پوره شده و نرم شوند. برای خوردن غذاهای جامد باید صبورتر باشید زیرا هنوز زود است.

برای هر وعده غذایی ۳۰-۵۰ گرم غذای پروتئین دار پوره شده و ۳۰ گرم سبزیجات پخته و پوره شده مصرف کنید. تا زمانی که قادر به تحمل نصف فنجان غذا برای هر وعده غذایی هستید، ۵-۶ وعده غذایی سبک در روز بخورید. بعد از آن ۳ وعده غذایی اصلی و ۲ وعده غذایی سبک میل کنید. برنامه غذایی خود را به گونه ای برنامه ریزی کنید که هر وعده غذایی ۲۰ تا ۳۰ دقیقه طول بکشد.

رژیم غذایی بعد از عمل – هفته سوم

رژیم بعد از عمل بای پس در شروع هفته سوم، شامل غذاهای نرم تری است که جویدن آنها آسان تر است، از جمله سبزیجات پخته شده، میوه های کنسرو شده، مرغ نرم و پخته شده، ماهی و تخم مرغ است.

اگرچه غذاهایی مانند نان و برنج، نرم هستند، اما به هم می چسبند و باعث ایجاد حالت تهوع در بیماران می شوند و باید از مصرف آنها خودداری شود. اما رژیم نرم دو هفته (سوم و چهارم) طول خواهد کشید.

رژیم بعد از عمل – هفته پنجم

رژیم بعد از عمل بای پس پنج هفته پس از جراحی غذاهای دیگر مانند سالاد، سبزیجات نپخته و سایر گوشت ها است.

برنامه غذایی بعد از عمل- ماه دوم

هنگامی که ماه اول چالش برانگیز را پشت سر گذاشتید، بسته به عادتی که به این جراحی کرده اید در ماه دوم غذاهای نرم و پوره شده و مایعات جای خود را به مواد جامد بیشتری می دهند، زیرا شما به مسیر یک رژیم غذایی عادی ادامه می دهید.

در رژیم بعد از عمل بای پس در ماه دوم باید به سمت پروتئین های جامد بیشتری بروید و سبزیجات بیشتری مصرف کنید. برای صبحانه املت سفیده تخم مرغ با یک تکه پنیر کم چرب و ماست یونانی مناسب است.

بیشتر مطالعه کنید: کدام مواد غذایی پروتئین بیشتری دارند؟

نحوه غذا خوردن بعد از عمل بای پس معده

رژیم از یک رویکرد مرحله ای پیروی می کند تا به شما کمک کند به خوردن غذاهای جامد برگردید. اینکه چقدر سریع از یک مرحله به مرحله بعد حرکت می کنید بستگی به سرعت بهبودی بدن شما و سازگاری با تغییر الگوی غذایی دارد.

معمولا حدود ۶ تا ۸ هفته پس از جراحی می توانید مصرف غذاهای معمولی را شروع کنید. در هر مرحله از رژیم بعد از عمل بای پس، باید مراقب باشید که:

• غذاها را قبل از قورت دادن به طور کامل بجوید.
• از خوردن آب نبات و آدامس اکیدا خودداری شود.
• برای جلوگیری از سوزش سر دل، بعد از غذا نخوابید.
• از مصرف نوشیدنی های حاوی الکل و کافئین اجتناب کنید.
• روزانه از غذاهای بدون چربی و سرشار از پروتئین استفاده کنید.
• برای جلوگیری از کم آبی بدن، روزانه بیش از ۸ لیوان مایعات بنوشید.
• از کشیدن سیگار و قلیان پرهیز کنید، زیرا احتمال رفلاکس اسید را افزایش می دهد.
• مکمل های ویتامینی و مواد معدنی را روزانه طبق دستور تیم پزشکی خود مصرف کنید.
• از مصرف غذاهایی که باعث ایجاد نفخ می شوند، مانند غذاهای پرفیبر و نوشیدنی های گازدار خودداری کنید.
• مایعات را بین غذا بنوشید نه همراه غذا. حدود ۳۰ دقیقه قبل و بعد از غذا، از نوشیدن خودداری کنید.

سندروم دامپینگ بعد از عمل بای پس معده

آهسته بخورید و بنوشید تا از سندرم دامپینگ جلوگیری کنید. زیرا زمانی رخ می دهد که غذاها و مایعات به سرعت و در مقادیر بیشتر از حد معمول وارد روده کوچک شده و باعث تهوع، استفراغ، سرگیجه، تعریق و اسهال می شود.

Avoid foods that are high in fat and sugar. These foods travel quickly through your digestive system and cause dumping syndrome.

ترجمه: از خوردن غذاهایی که چربی و قند بالایی دارند خودداری کنید. این غذاها به سرعت در سیستم گوارش شما حرکت می کنند و باعث ایجاد سندرم دامپینگ می شوند.

به نقل از سایت mayoclinic

مواد غذایی ممنوع بعد از عمل بای پس

از غذاهای سبک و آسان هضم استفاده کنید تا به مرور زمان معده شما به تدریج به وضعیت عادی خود بازگردد. برخی از غذاهایی که بهتر است پس از عمل اجتناب کنید عبارتند از:

1. غذاهای چرب و پر ادویه: مانندخوراکی های چرب، فست فود،غذاهای سرخ کردنی (پیاز، فلفل، سیر، فلفل قرمز و غیره.)
2. غذاهای پر قند و شیرین : مانند کیک،شیرینی،شکلات و غیره.
3. محرک های اسید معده و مواد آرامبخش‌: نعناع، قهوه، چای سبز و ..

همچنین، مصرف غذاهای کوچک و پرپروتئین کمک به بهبود سریعتر و بهتر پس از عمل بای پس معده می کند. در هر صورت، بهتر است با پزشک یا تغذیه شناس خود مشورت کنید تا رژیم غذایی مناسب برای شما تعیین شود.

بیشتر بدانید: عمل اسلیو معده چگونه است؟

میوه ها و سبزیجات بخش مهمی از یک رژیم غذایی سالم پس از جراحی است. میوه ها سرشار از آنتی اکسیدان ها، فلاونوئیدها و فیبر است. تمرکز رژیم بعد از عمل بر سبزیجات کم کربوهیدرات است. برخی از میوه هایی که بهتر است پس از عمل بای پس معده اجتناب کنید عبارتند از:

1.  میوه های اسیدی: مانند پرتغال،نارنگی، لیمو، ترشی، گریپ فروت و غیره که ممکن است باعث تحریک معده شوند.
2. میوه های خیلی شیرین: انگور و هندوانه آناناس،گیلاس و خرما که حاوی قند زیاد هستند.
3. میوه های خوراکی: مانند تمشک زغال اخته،توت و .. که ممکن است باعث تحریک معده و عوارض گوارشی شوند.
4. میوه هایی مانند آلبالو، هلو گلابی که ممکن است باعث افزایش حجم معده شوند.

به هر حال، این توصیه ها به صورت کلی هستند و بمنظور تعیین رژیم غذایی مناسب برای شما، بهتر است با پزشک یا تغذیه‌شناس خود مشورت کنید. او می تواند به شما رژیم غذایی مناسب و مناسب برای شرایط خاص شما را تعیین کند.

علت گرسنگی بعد از عمل

طبیعی است که بعد از جراحی احساس گرسنگی مداوم نداشته باشید، زیرا بدن شما با سیستم جدید سازگار می شود و نحوه ارسال سیگنال های گرسنگی را به مغز می داند. احساس گرسنگی پس از جراحی بد نیست. دلایل گرسنگی مداوم بعد از جراحی چاقی عبارتند از:

1. به اندازه کافی غذا نمی خورید

یکی از واضح ترین دلایلی که ممکن است بعد از جراحی چاقی، گرسنگی مداوم را تجربه کنید، این است که کالری و مواد مغذی کافی در طول روز مصرف نمی کنید. با این حال، برخی از بیماران سعی می کنند کالری دریافتی را بیش از حد محدود کنند و بعد از جراحی کاهش وزن احساس گرسنگی کنند.

پس از جراحی، متخصصان رژیم غذایی چاقی و برنامه های غذایی توصیه می کنند روزانه حدود ۱۲۰۰ کالری مصرف کنید.

2. پروتئین کافی نمی خورید

هنگامی که مطمئن شدید کالری کافی می خورید، مهم است که به آنچه می خورید دقت کنید. گاهی اوقات افراد غلات و کربوهیدرات می خورند ولی سیر نمی شوند. مصرف بیشتر پروتئین به رفع گرسنگی کمک می کند، زیرا پروتئین بیشتر طول می کشد تا تجزیه شود.

3. به اندازه کافی فیبر نمی خورید

فیبر شما را برای مدت طولانی تری سیر نگه می دارد. منابع فیبر عبارتند از: غلات کامل، نان گندم، ماکارونی سبوس دار، بلغور جو دوسر، سبزیجات و میوه ها

4. آب کافی نمی نوشید

گاهی اوقات بیمار گرسنگی را با تشنگی اشتباه می گیرد. پس از جراحی، به همه بیماران توصیه می شود روزانه ۸ لیوان مایعات بدون قند مصرف کنند.

5. عادت به خوردن غذای بیشتر

گاهی اوقات وقتی بعد از جراحی گرسنه می شوید، در واقع گرسنگی مربوط به دستگاه گوارش نیست، بلکه مغز شما آنطور عادت کرده که وعده های غذایی بیشتر و حجیم تری مصرف کنید، بنابراین وقتی بعد از جراحی بشقاب کوچکتری را می بینید، به نظر می رسد که به اندازه کافی غذا نمی خورید. این مسئله باعث ایجاد احساس “گرسنگی” می شود که جسمی نیست بلکه ذهنی است.

روند کاهش وزن بعد از عمل بای پس معده

رژیم بعد از عمل مقدار غذای مصرفی شما را محدود می کند و تعداد کالری جذب شده توسط بدن را کاهش می دهد. در این حالت کاهش وزن سریع اتفاق می افتد. تحقیقات ثابت کرده‌اند که ۶۰ تا ۸۰ درصد از وزن اضافی بدن طی ۱۲ تا ۱۸ ماه پس از جراحی کاهش می یابد. اگر رژیم بعد از عمل را به خوبی رعایت کنید حتی پس از دو تا سه سال نیز شاهد کاهش وزن خواهید بود.

بیشتر بدانید: آیا پس از عمل بای پس دوباره چاق می شویم

کلام پایانی

رژیم بعد از عمل نقش مهی در روند بهبود و کاهش عوارض بیمار دارد. اگر قصد انجام این عمل را دارید بهتر است قبل از عمل اطلاعات کاملی در این باره داشته باشید. با اینکه این عمل نقش مهمی در کاهش وزن دارد اما اگر رژیم غذایی سابق را داشته باشید روند کاهش وزن محسوسی نخواهید داشت. در این مطلب جزئیاتی از رژیم بعد از عمل بای پس ذکر شد.

با رعایت نکات ذکر شده و پیروی از دستورات پزشک، بهترین نتیجه را از عمل خواهید گرفت. اگر شما عمل بای پس انجام داده اید خوشحال می شویم که نظرات ارزشمند خود را با ما در میان بگذارید.